• Bela čokolada – JAGODA

    za HIŠNE GURMANE

    Obarvana bela čokolada s slastno jagodovim okusom in mehko rožnato barvo.

    Priprava: idealna za modele, oblive, slaščičarske ganaše, mousse, polnitve pralinejev, biskvite, piškote, kreme in omake, dekoracije, sladolede in sorbete.

    Sestavine: sladkor, kakavovo maslo, polnomastno MLEKO v prahu, emulgator SOJIN lecitin, aroma, barvilo karmin (E120), aroma vanilije. Proizvod vsebuje posamezne alergene: soja in izdelki iz nje, mleko in mlečni proizvodi, (ki vsebujejo laktozo).

    Opozorilo: hraniti v čistem prostoru brez vonja pri 12-20°C in na relativni vlagi <70 %.

    Povpr. prehranske vrednosti na 100 g proizvoda:  2374 kJ/567 kcal, maščobe 35,6 g, od tega nasičene 21,5 g, ogljikovi hidrati 55,4 g, od tega sladkorji 55 g, vlaknine 0 g, beljakovine 6,1 g, sol 0,23 g.

    Neto količina: 200 g

    *IZDELKI bodo odposlani v roku max. 2-3 delovnih  dni – PO PLAČILU.

  • Bela čokolada – LIMONA

    za HIŠNE GURMANE

    Obarvana bela čokolada z okusom limone in barvo sveže zelene limete.

    Priprava: idealna za modele, oblive, slaščičarske ganaše, mousse, polnitve pralinejev, biskvite, piškote, kreme in omake, dekoracije, sladolede in sorbete.

    Sestavine: sladkor, kakavovo maslo, polnomastno MLEKO v prahu, emulgator SOJIN lecitin, aroma limone, barvilo: indigotin (E32), kurkumin (E100), aroma vanilije. Proizvod vsebuje posamezne alergene: soja in izdelki iz nje, mleko in mlečni proizvodi, (ki vsebujejo laktozo).

    Opozorilo: hraniti v čistem prostoru brez vonja 12-20°C in na relativni vlagi <70 %.

    Povpr. prehranske vrednosti na 100 g proizvoda:  2340 kJ/559 kcal, maščobe 33,7 g, od tega nasičene 20,1 g, ogljikovi hidrati 58,7 g, od tega sladkorji 58,2 g, vlaknine 0 g, beljakovine 5,1 g, sol 0,18 g.

    Neto količina: 200 g

    *IZDELKI bodo odposlani v roku max. 2-3 delovnih  dni – PO PLAČILU.

     

  • Bela čokolada – POMARANČA

    za HIŠNE GURMANE

    Oranžno obarvana bela čokolada aromatizirana z okusom pomaranče.

    Priprava: idealna za modele, oblive, slaščičarske ganaše, mousse, polnitve pralinejev, biskvite, piškote, kreme in omake, dekoracije, sladolede in sorbete.

    Sestavine: sladkor, kakavovo maslo, polnomastno MLEKO v prahu, emulgator SOJIN lecitin, aroma pomaranče, barvilo beta-apo-8’karotenal (E160e), aroma vanilije. Proizvod vsebuje posamezne alergene: soja in izdelki iz nje, mleko in mlečni proizvodi, (ki vsebujejo laktozo).

    Opozorilo: hraniti v čistem prostoru brez vonja pri 12-20°C in na relativni vlagi <70 %.

    Povpr. prehranske vrednosti na 100 g proizvoda:  2370 kJ/566 kcal, maščobe 35,4 g, od tega nasičene 21,3 g, ogljikovi hidrati 55,5 g, od tega sladkorji 55,1 g, vlaknine 0 g, beljakovine 6,1 g, sol 0,22 g.

    Neto teža: 200 g

    *IZDELKI bodo odposlani v roku max. 2-3 delovnih  dni – PO PLAČILU.

  • Temna čokolada – MEHIKA 66 %

    za HIŠNE GURMANE

    Temna kuvertura z geografskim poreklom iz Mehike, grenko-sladka z zaznavno kislostjo, zelo aromatična z noto cimeta, lešnikov, kave in pain d’epices.

    Priprava: idealna za modele, oblive, slaščičarske ganaše, mousse, polnitve pralinejev, biskvite, piškote, kreme in omake, dekoracije, sladolede in sorbete.

    Sestavine: kakavova masa 66 % (poreklo Mehika), sladkor, kakavovo maslo, emulgator SOJIN lecitin, vanilija v prahu. Kakavovi deli najmanj 68,1 % in najmanj 29,4 % delov kakavovega masla. Lahko vsebuje sledi MLEKA.

    Opozorilo: hraniti v čistem prostoru brez vonja 12-20°C in na relativni vlagi <70 %.

    Povpr. prehranske vrednosti na 100 g proizvoda:  2281 kJ/545 kcal, maščobe 38,6 g, od tega nasičene 23,2 g, ogljikovi hidrati 34,7 g, od tega sladkorji 30,9 g, vlaknine 12,3 g, beljakovine 7,8 g, sol 0,02 g.

    Neto teža: 200 g

    *IZDELKI bodo odposlani v roku max. 2-3 delovnih  dni – PO PLAČILU.

  • MLEČNA ČOKOLADA – diski

    za HIŠNE GURMANE

    Mlečna čokoladna kuvertura z nežno barvo mlečne čokolade, intenzivnim mlečnim okusom in noto odličnih piškotov.

    Za oblivanje, kreme, ganaše, druge sladice ali zgolj zobanje.

    Sestavine: sladkor, kakavovo maslo, polnomastno MLEKO v prahu, kakavova masa, posneto MLEKO v prahu, emulgator SOJIN lecitin, aroma vanilije. Kakavovi deli najmanj 36,8 %, najmanj 3,8 % kakavovega masla, najmanj 30,8 % mlečnih delov in 7 % mlečnih maščob.

    Neto količina: 200 g

    Opozorilo: hraniti v čistem prostoru brez vonja 12-20°C in na relativni vlagi <70 %.

    Povpr. prehranske vrednosti na 100 g proizvoda:  2433 kJ/582 kcal, maščobe 40g, od tega nasičene 24g, ogljikovi hidrati 44,5g, od tega sladkorji 43,7g, vlaknine 1,6g, beljakovine 9,6g, sol 0,26g.

    *IZDELKI bodo odposlani v roku max. 2-3 delovnih  dni – PO PLAČILU.

  • BELA ČOKOLADA – diski

    za HIŠNE GURMANE

    Čokolada z intenzivnim mlečnim okusom in je manj sladka od drugih belih čokolad. Posebno se ujema s sadjem.

    Za oblivanje, kreme, ganaše, druge sladice ali zgolj zobanje.

    Sestavine: sladkor, kakavovo maslo, polnomastno MLEKO v prahu, emulgator SOJIN lecitin, aroma vanilije. Kakavovi deli najmanj 34,6 % in mlečni deli najmanj 22,9% ter najmanj 6,3% mlečne maščobe.

    Neto količina: 200 g

    Opozorilo: hraniti v čistem prostoru brez vonja 12-20°C in na relativni vlagi <70 %.

    Povpr. prehranske vrednosti na 100 g proizvoda:  2486 kJ/594 kcal, maščobe 40,9g, od tega nasičene 24,7g, ogljikovi hidrati 50,1g, od tega sladkorji 50,1g, vlaknine 0g, beljakovine 6g, sol 0,21g.

    *IZDELKI bodo odposlani v roku max. 2-3 delovnih  dni – PO PLAČILU.

  • Čokolada – RUBY

    za HIŠNE GURMANE

    Nova rubinasta čokolada s pristnim okusom sadeža, kot okusimo sadež kakava, neposredno obranega z drevesa kakavovca.

    Priprava: idealna za modele, oblive, slaščičarske ganaše, mousse, polnitve pralinejev, biskvite, piškote, kreme in omake, dekoracije, sladolede in sorbete.

    Sestavine: sladkor, kakavovo maslo, posneto MLEKO v prahu, polnomastno MLEKO v prahu, kakaovova masa, emulgator SOJIN lecitin, sredstvo za uravnavanje kislosti: citronska kislina (E330), naravna aroma vanilije.

    Opozorilo: hraniti v čistem prostoru brez vonja 12-20°C in na relativni vlagi <70 %.

    Povpr. prehranske vrednosti na 100 g proizvoda:  2358 kJ/564 kcal, maščobe 35,9 g, od tega nasičene 21,5 g, ogljikovi hidrati 49,7 g, od tega sladkorji 48,6 g, vlaknine 0,7 g, beljakovine 9,3 g, sol 0,26 g.

    Neto teža: 200 g

    *IZDELKI bodo odposlani v roku max. 2-3 delovnih  dni – PO PLAČILU.

     

  • Temna čokolada – VENEZUELA 72 %

    za HIŠNE GURMANE

    Temna čokoladna kuvertura s 72% kakava s poreklom iz Venezuele, dežele zibelke čokolade, z izjemno uravnoteženostjo med močnim okusom kakava in intenzivno lesno noto.

    Priprava: idealna za modele, oblive, slaščičarske ganaše, mousse, polnitve pralinejev, biskvite, piškote, kreme in omake, dekoracije, sladolede in sorbete.

    Sestavine: kakavova masa 72 % (poreklo Venezuela), sladkor, kakavovo maslo, aroma vanilije. Kakavovi deli najmanj 74,2 % in najmanj 30,9 % delov kakavovega masla. Lahko vsebuje sledi MLEKA.

    Opozorilo: hraniti v čistem prostoru brez vonja 12-20°C in na relativni vlagi <70 %.

    Povpr. prehranske vrednosti na 100 g proizvoda:  2368 kJ/566 kcal, maščobe 43,3 g, od tega nasičene 26,1 g, ogljikovi hidrati 28,5 g, od tega sladkorji 24,9 g, vlaknine 13 g, beljakovine 8,2 g, sol 0,02 g.

    Neto teža: 200 g

    *IZDELKI bodo odposlani v roku max. 2-3 delovnih  dni – PO PLAČILU.

     

  • Temna čokolada – TANZANIJA 75 %

    za HIŠNE GURMANE

    Temna kuvertura z geografskim poreklom iz Tanzanije, blend Criolla in Forastera, ostra čokolada z noto sadja, posebno agrumov, oliv in začimb.

    Priprava: idealna za modele, oblive, slaščičarske ganaše, mousse, polnitve pralinejev, biskvite, piškote, kreme in omake, dekoracije, sladolede in sorbete.

    Sestavine: kakavova masa 75 % (poreklo Tanzanija), sladkor, kakavovo maslo, vanilija v prahu. Kakavovi deli najmanj 77,5 % in najmanj 30,6 % kakavovega masla.

    Opozorilo: hraniti v čistem prostoru brez vonja 12-20°C in na relativni vlagi <70 %.

    Povpr. prehranske vrednosti na 100 g proizvoda:  2444 kJ/584 kcal, maščobe 46,9 g, od tega nasičene 28,2 g, ogljikovi hidrati 25,1 g, od tega sladkorji 21,6 g, vlaknine 13 g, beljakovine 8,1 g, sol 0,02 g.

    Neto teža: 200 g

    *IZDELKI bodo odposlani v roku max. 2-3 delovnih  dni – PO PLAČILU.

     

  • Temna čokolada – EKVADOR 76 %

    za HIŠNE GURMANE

    Temna kuvertura z geografskim poreklom iz Ekvadorja, zelo močna in polna sadnih arom, ki se dopolnujejo z lešnikovo noto.

    Priprava: idealna za modele, oblive, slaščičarske ganaše, mousse, polnitve pralinejev, biskvite, piškote, kreme in omake, dekoracije, sladolede in sorbete.

    Sestavine: kakavova masa (poreklo Ekvador), sladkor, kakavovo maslo, vanilija v prahu. Kakavovi deli najmanj 78,5% in najmanj 32,5 % kakavovega masla. Lahko vsebuje sledi MLEKA.

    Opozorilo: hraniti v čistem prostoru brez vonja 12-20°C in na relativni vlagi <70 %.

    Povpr. prehranske vrednosti na 100 g proizvoda: 2358 kJ/564 kcal, maščobe 35,9 g, od tega nasičene 21,5 g, ogljikovi hidrati 49,7 g, od tega sladkorji 48,6 g, vlaknine 0,7 g, beljakovine 9,3 g, sol 0,26 g.

    Neto teža: 200 g

    *IZDELKI bodo odposlani v roku max. 2-3 delovnih  dni – PO PLAČILU.

  • BELA ČOKOLADA – termostabilna

    za HIŠNE GURMANE

    Termostabilna čokolada za pečene izdelke v obliki kock 8x8x6 mm. Odporna na temperaturo celo do 200°C.

    Nežen, sladek, kremast okus.

    Idealno za pečene proizvode iz bele moke, kot so: brioši, sendiči, bel kruh…

    Sestavine: sladkor, polnomastno MLEKO v prahu,  kakavovo maslo, posneto MLEKO v prahu, emulgator SOJIN lecitin, aroma vanilije. Kakavovi deli najmanj 21,0 % in najmanj 24,8 % mlečnih delov in najmanj 6,6% mlečnih maščob.

    Neto količina: 200 g

    Opozorilo: hraniti v čistem prostoru brez vonja 12-20°C in na relativni vlagi <70 %.

    Povpr. prehranske vrednosti na 100 g proizvoda:  2215 kJ/520 kcal, maščobe 27,6g, od tega nasičene 16,6g, ogljikovi hidrati 63,2g, od tega sladkorji 62,6g, vlaknine 0g, beljakovine 6,6g, sol 0,19g.

    *IZDELKI bodo odposlani v roku max. 2-3 delovnih  dni – PO PLAČILU.

  • MLEČNA ČOKOLADA – termostabilna

    za HIŠNE GURMANE

    Termostabilna čokolada za pečene izdelke v obliki kock 8x8x6 mm. Odporna na temperaturo celo do 200°C.

    Mehak, mlečen okus s trdno kakavovo osnovo.

    Idealno za biskvite, piškote, peciva, brioše, muffinse, kruh…

    Sestavine: sladkor, polnomastno MLEKO v prahu,  kakavovo maslo, kakavova masa, MLEČNA sirotka v prahu, posneto MLEKO v prahu, emulgator SOJIN lecitin, aroma vanilije. Kakavovi deli najmanj 26,5 % in najmanj 5 % kakavovega masla, najmanj 24,6% mlečnih delov in najmanj 5,7% mlečnih maščob.

    Neto količina: 200 g

    Opozorilo: hraniti v čistem prostoru brez vonja 12-20°C in na relativni vlagi <70 %.

    Povpr. prehranske vrednosti na 100 g proizvoda:  2123 kJ/507 kcal, maščobe 25,9g, od tega nasičene 15,6g, ogljikovi hidrati 58,5g, od tega sladkorji 57,5g, vlaknine 2g, beljakovine 8,4g, sol 0,36g.

    *IZDELKI bodo odposlani v roku max. 2-3 delovnih  dni – PO PLAČILU.

Main Menu